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¿Alimentos modificados? ¿Con qué se come eso?

Que son dañinos, que esconden algo perjudicial, que no son comida. Cualquier cosa se ha dicho en contra de los alimentos genéticamente modificados: a favor y en contra. La polarización en este tema es enorme. No hay ninguna evidencia científica que sustente los temores, pero ahí están. Y sin embargo el futuro de la humanidad está en juego. ¿Qué son, dónde están, desde cuándo? Muchas respuestas en este trabajo The Washington Post

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